Le Jardin du Quai vous propose le Jeudi 14 février 2019 pour le Dîner de la Saint Valentin.
Menu à 80€ par personne
Le Trio de bouchées apéritives :
Gougère au comté, Tartine de saumon fumé, Guacamole et chantilly de betterave
Miso soupe au gingembre
Carpaccio de saint Jacques, vinaigrette d’agrumes
Dos de Bar étuvé et crémeux d’épinards
Pièce de veau rôtie, écrasée de pommes de Terre Truffée
Granité Spritz
Macaron Ispahan
Le Trio de Mignardises :
Une tartelette au citron meringuée,
Un cromesquis au chocolat et une pâte de coing au gingembre